霍山石斛的歷史與現狀

　　核心提示：霍山石斛一名，最早見載于清趙學敏《本草鋼目拾遺》，距今有200年以上歷史。該書記載稱：霍石斛出江南霍山，形似釵斛細小，色黃

　　霍山石斛一名，最早見載于清?趙學敏《本草鋼目拾遺》，距今有200年以上歷史。該書記載稱：“霍石斛出江南霍山，形似釵斛細小，色黃而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗......霍石斛嚼之微有漿、黏齒、味甘、微咸，形縮為真”該書引用年希堯集經驗方曰：“長生丹用甜石斛，即霍石斛也?！痹摃忠闷涞苴w學楷《百草鏡》語曰：“石斛近時有一種形短祗寸許，細如燈芯，色青黃、咀之味甘，微有滑涎，系出六安及穎州府霍山是名霍山石斛，最佳......”

　　中華九大仙草之首

　　中國藥典會委員，石斛屬研究專家包雪聲教授在《中華仙草之最－－霍山石斛》一書前言開篇語中就說道：“如果說世界上確有什么仙草的話，我們認為這種仙草應當是霍山石斛?！钡兰医浀洹兜啦亍吩鸦羯绞?、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。

　　霍山石斛歷史上一直貴為皇室專用，皇帝們為了長生不老而用霍山石斛煉制長生丹?，F在成為貴族們爭先到原產地搶購的養生保健佳品?；羯绞鷼v史上被譽為“中華九大仙草之首”，“救命仙草”現代人尊稱為“中華仙草之最”“健康軟黃金”，用霍山石斛加工的飲品－－楓斗，被稱為“楓斗之王”。

　　霍山石斛主產于大別山區的安徽省霍山縣，屬未進化的的氣生蘭科植物，大多生長在云霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。由于其生長條件極為苛刻和長期無節制采集，產量很少只能作為國家、省、縣的禮品，市場根本無法買到。1987年，國務院將其視作植物中的大熊貓，列為野生藥材二級保護品種。近幾年，霍山縣委、政府加強了霍山石斛的管理，加大了霍山石斛基地的投入。使模擬霍山石斛生長環境的野生基地大幅度地增加，產品也有了少量供應市場。